重磅会议 | “同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会隆重召开

【概要描述】3月23日，“第二十届中国国际酒业博览会”同期活动——“同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州召开。

发布时间：2024-03-26

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3月23日，“第二十届中国国际酒业博览会”同期活动——“同心前行，酿造非凡”第三届中国酒业智能制造科技发展大会在泸州召开。

国家制造强国战略建设咨询委员会委员，国家质检总局原党组成员，国家标准化管理委员会主任，中国酒业协会战略专家纪正昆、中国酒业协会秘书长何勇、泸州市政府副市长靳地胜、陕西西凤酒股份有限公司总工程师冯雅芳、江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心副总经理葛向阳、北京红星股份有限公司酿造副总经理张坤、河南省宋河酒业股份有限公司副总裁王俊坤、南通裕盛智能装备有限公司总经理王俪静、澳门新葡萄新京威尼斯987总经理张镱曦、普瑞特机械制造股份有限公司副总经理郭玉鑫、泰山恒信有限公司常务副总经理马元英、广州博依特智能信息科技有限公司白酒行业数智化中心副总经理金永洲等230余位国内行业协会、知名酒类企业代表、泸州市相关部门负责人、泸州市相关酒企业代表，还有来在凤凰网、华夏酒报、中外酒业等十几家媒体出席本次大会。大会由中国酒业协会科教设计装备委员会秘书长赵婷主持。

泸州市政府副市长靳地胜致欢迎辞。靳副市长表示泸州是中国酒城，曾获评行业第一个世界级白酒产业集群的称号。近年来在传承泸酒传统酿造技艺的同时，坚持以科技创新引领产业升级。依托泸州老窖建成了全国首个智慧酿造基地和行业首家灯塔工厂。支持郎酒建成集科技、生态、体验为一体的包装物流中心，为引领中国白酒快速迈入数字时代提供泸州方案。同时表示会更加重视发展新质生产力，努力释放科技创新能力，不断为中国酒业高质量发展注入新活力。

中国酒业协会秘书长何勇在致辞中表示中国酒业作为一个传统产业，是一个产业链较长的产业，一二三产业全部具备，这种情况下产业链价值、供应链价值是无限可能的，我们要将中国酒业打造成为一个蓄水池，能够容纳更多先进生产力，新质生产力的平台。中国酒业智能制造水平已经取得了一定成就，并且相信这些成绩的取得一定是离不开每一位酒业和装备供应链同仁的辛勤付出和不懈探索。

同时也要清醒认识到当前酒业在智能制造方面还面临诸多挑战，比如在技术创新、人才储备、产业链协同方面还存在很多问题。随着消费者对酒类产品品质、风味、个性化的要求越来越高的情况下，作为酒业的上游，装备制造业需要不断提升智能制造水平来满足制造业的下游生产上的需要。

国家制造强国战略建设咨询委员会委员，国家质检总局原党组成员，国家标准化管理委员会主任，中国酒业协会战略专家纪正昆受邀进行《智能制造与智能酿造》特邀演讲。纪正昆副部长介绍了我们国家在制造强国建设当中五大基础工程之一“智能制造”的内容。提出希望能够将智能制造当中相当的技术和基本路线和智能酿造结合起来。在报告中提出对传统产业，特别是我们食品，酿酒要实现优化升级改造，一个是深化供给侧改革，进一步完善三去一降一补，淘汰落后产能。同时退出僵尸企业，淘汰落后。淘汰之后办好产业转移发展的对接。另一方面，加快实施制造业改造升级，抓住三重即重点行业、重点产业、重点产品。我们国家的食品是28大类，505种，酒类仅仅是食品饮料当中的一项。推动制造业的数字化转型、智能化改造、网络化互联，来促进我们向数字化智能化的发展。

论坛上，江苏洋河酒厂股份有限公司技术中心副总经理葛向阳进行《洋河股份数智洋河建设》主题演讲，介绍了洋河在智改数改方面的建设规划、智能工厂建设方面的举措和在数字营销方面的做法；红星股份有限公司酿造副总经理张坤进行《红星白酒产业园建设中对智能化酿造的思考》，分享了红星产业园的设计理念与设计亮点以及对未来数据积累应用的展望，同时也提出了发展过程中的装备痛点；南通裕盛智能装备有限公司、中科裕盛固态发酵智能装备联合创新中心主任马炘带来《智能酿造助力中国酒业高质量发展》主题演讲，结合南通裕盛20几年的发展经验分享了新装备、新工艺、信息化对于提高生产效率、优化供应链管理、提升产品质量、促进产业升级以及满足消费者需求等方面的应用；广州博依特智能信息科技有限公司白酒行业数智化中心副总经理金永洲进行《“数智酿酒·优质提产”白酒行业数字化转型逻辑与实践》分享了在工业互联网的冲击和影响下，数智化技术将如何赋能酒行业的生产、供应、流通与消费等重要环节变革与发展；普瑞特机械制造股份有限公司副总工程师、总经理助理、技术中心主任牛家棒带来《草本白酒（露酒）智能成套装备研究与实践》，介绍普瑞特在草本白酒生产中提取、浓缩、还有露酒调配模块的技术探索；中科恒信智能科技(泰安)有限公司销售总经理李楠进行了《中科恒信智能上甑机器人应用介绍》主题演讲，重点分享了企业不断迭代的上甑机器人技术以及应用案例分享；澳门新葡萄新京威尼斯987总经理张镱曦进行了《白酒产业中起重机智能化与集成式智能物流系统解决方案》主题演讲，分享了澳门新葡萄新京威尼斯以先进的技术为支撑，以市场需求为导向，致力于推动白酒产业在智能化、自动化和集成化方面取得突破。

论坛最后，中国酒业协会何勇秘书长发布了中国酒业协会推荐供应商名录（首批）名单。何勇秘书长强调，2023年9月，中国酒业协会科教设计装备委员会技术委员会成立，组成了由47位来自知名白酒、啤酒、露酒、黄酒的生产企业，以及装备生产、工程设计、数字化供应链企业的专家委员团队。经过技术委员会多次会议讨论、修订，形成中国酒业协会推荐供应商名录评选规范。首届推荐名录围绕工程设计类企业和设备生产企业进行，经过企业申报、形式审查、审核初评、技术委员会专家组分组评审，以初评分数与专家打分加权计算，综合评定总分80分以上的企业入选中国酒业协会推荐供应商（首批）名录。名录将在中国酒业协会官网公示，并在下一届中国酒业智能制造科技发展大会上颁证。推荐供应商名录也将会为酒企提供有力参考和依据。

入选中国酒业协会推荐供应商名录（首批）设备生产类别企业如下：

迈安德集团有限公司

武汉奋进智能机器有限公司

苏州捷赛机械股份有限公司

普瑞特机械制造股份有限公司

泸州智通自动化设备有限公司

上海朗脉洁净技术股份有限公司

南通裕盛智能装备有限公司

合肥欧力杰智能装备系统有限公司

克伯韦（天津）技术有限公司

安丘市鼎正机械设备有限公司

宁波乐惠国际工程装备股份有限公司